15 Şubat 2009 Pazar

lokum


malzemeler:
1 kg. süt
1 su bardağı toz şeker
1 buçuk kahve fincanı un
25 gr kadar margarin
1 paket kakaolu bisküvi
yapılışı:
margarini tencere alıp eritelim eridiğinde unu ekleyip sararana kadar kavuralım topaklanmaması için devamlı karıştırarak sütü ve şekeride ekleyelim koyulaşıncaya kadar pişirelim.mikserle 10 dk çırpalım.bisküvileri rondodan geçirelim tepsiye yayalım ( büyük fırın kare tepsi)üzerine muhallebiyi boşaltalım 1 saat kadar dolapta bekledikten sonra uzun şeritler keselim ve ucundan kıvırarak rulolar yapalım ......afiyet olsun....

Hiç yorum yok: