biber kavurması

malzemeler:
3 tane sivri biber
3 tane çarliston biber
2 tane kırmızı biber
4 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvı yağ
1 paket knorr salata sosu fesleğenli ve kekikli

yapılışı:

biberleri ince ince doğrayalım sıvı yağda kavuralım kızartmıyoruz üzeri için yoğurda salata sosunu hazırlayıp karıştıralım kavrulmuş biberlerin üzerine dökelim.....afiyet olsun...

paçanga böreği

malzemeler:

yufka

kaşar peyniri

pastırma

domates

yapılışı:

ölçü vermedim arzuya göre değişir bir yufkadan 4 adet çıkıyor yufkayı geniş üçgenler olacak şekilde 4 e bölüyoruz geniş tarafına 1 dilim pastırma 1 dilim kaşar peyniri ve 1 dilim domates koyup genişçe sarıyoruz.sıvı yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alalım himmm süper oldu süperrr ama bide pastırma kokusu olmasa:))....afiyet olsunn....

fıstıklı kurabiye

malzemeler:
1 paket margarin(dışarda yumuşamış)
1 paket pudra şekeri 125 gr
1 paket nişasta 250 gr
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
un göz kararı
çukulata
toz fıstık
yapılışı:
margarin ile pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar yoğuralım sonra malzemeleri teker teker ilave edip yoğuralım ele yapışmayacak bi kıvama getirelim sora ceviz büyüklüğünde bezeler alalım elimize içini oyarak çukulta dolduralım ve yuvarlayalım çukulta kesinlikle gözükmeyecek şekilde kapatalım toz fıstığa batırıp tepsiye alalım 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verelim yaklaşık 10 dk da hazır .....afiyet olsun.....

dereotlu patates salatası

malzemeler:
5-6 tane patates
3 tane salatalık1
demet dere otu
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1-2 damla limon
2 diş sarımsak
tuz
yapılışı:
patatesleri halayıp ezelim soğuduktan sonra salatalıkları kabuklarını soymadan patatesin içine rendeleyelim dereotunu incecik kıyalım mayonez ve sarımsaklı
yoğurdu karıştırıp ilave edelim tepsiye yayalım süsleme arzuya kalmış ben yumurta közlenmiş kırmızı biber ve taze nane kullandım...afiyet olsun....