29 Ocak 2014 Çarşamba

yeşil mercimek salatası


Malzemeler:
Haşlanmış yeşil mercimek
Taze soğan
Maydanoz
Dereotu
Nar taneleri
konserve mısır
közlenmiş kırmızı biber
zeytinyağ
Limon
Nar ekşisi
Tuz,karabiber,pul biber

Yapılışı:

Yeşil mercimeği hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzelim.Dereotu soğan ve maydanozu ince kıyalım.servis kasesine alıp hepsini karıştırın.sos kasesinde limon suyu nar ekşisi tuz karabiber ve pul biberi iyice karıştıralım .sosumuzu yeşilliklerle karıştırdığımız mercimeğin üzerine gezdirelim en son nartaneleri kırmızı biber ve mısırı ekleyelim.Afiyet olsun........