15 Nisan 2014 Salı
irmikli toplar
MALZEMELER:
3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
1 poşet krem şanti
bulamak için:
hindistan cevizi
kakao
bonibon
YAPILIŞI:
süt,toz şeker ve irmiği bir tencereye alın.Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Ocaktan alıp karıştırarak soğutun.Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip karıştırın.Yanınıza bir kase su alın ve elinizi arada ıslatarak irmik karışımından küçük bir ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak top haline getirin.Yuvarladığınız topların bir kısmını hindistan cevizine bir kısmını kakao hindistan cevizi karşımına bulayıp servis tabağına alın topların üzerine bonibonlardan yerleştirin...afiyet olsun...
Etiketler:
irmik topları.hindstan cevizi.bonibon,
kurabiye,
pasta ve kekler
11 Nisan 2014 Cuma
ISPANAKLI ÜÇGENLER
ISPANAKLI ÜÇGENLER
Malzemeler:
500gr ıspanak
1çay kaşığı tuz
500gr un(yaklasık4,5-5 su badagi)
1paket dr.Oetker instant maya
1çay kaşığı şeker
2yumurta(Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
250gr yumuşatılmış margarin
İçine:
150gr Beyaz peynir rendesi
Üzerine:
Ayırdığmız yumurta sarısı
Yapılışı:
Ispanaklar yıkanıp çok ince doğranır 1 çay kaşıgı tuz ile ovarak suyunu çıkarılır.Süzgece alıp suyu iyice süzülene kadar bekletilir.
Un elenip maya ile iyice karıştırılır.
Tuz,şeker ve ıspanak ilave edilip iyice karıştırılır.
1 yumurta, bir yumurta akı ve margarin eklenip iyice yoğrulur.
Hamur merdane ile açılıp 7x7cm boyutlarında karelere kesilir.Karelerin ortalarına peynir rendesi koyup üçgen şeklinde kapatılır.
Yağlanmis fırın tepsisine dizilip 20dk.ılık bir yerde mayalanması için bekletilip üzerlerine yumurta sarısı sürülür, arzuya göre susam serpilip önceden ısıtılmış fırında pişirilir...
Afiyet olsun
Etiketler:
hamurişleri,
ıspanak.,
tuzlular
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)