26 Haziran 2010 Cumartesi

çilek soslu etimek tatlısı





malzemeler:

1 paket etimek

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

muhallebi malzemeleri:

1 kilo süt

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

sos malzemeleri:

yarım kilo çilek

3 yemek kaşığı şeker

yapılışı:

etimekleri borcama dizelim 2 bardak su ve şekeri kaynatıp etimeklerin üzerine gezdirelim.muhallebisi için bütün malzemeleri karıştıralım ocağa alalım kaynadığında göz göz olduğunda :))ocağı kapatıp mikserle 5 dk çırpıp etimeklerin üzerine yayalım evet son aşama çilekleri blendırdan geçirelim şekerini ilave edip kaynamaya alalımbiraz koyulaştığında ocağı kapatıp ılınmasını bekleyelim ve biraz ılıdığında tatlımızın üzerine dökebiliriz.....afiyet olsun...