2 Mart 2010 Salı

kabak salatası


malzemeler:
1 kilo kabak
1 büyük boy havuç
1 kase sarımsaklı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
dereotu
1 kahve fincanı ceviz
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı un
yapılışı:
havuç ve kabaklar rendelenir yarım çay bardağı su ile pişirilir.piştikten sonra süzgeçe alalım süzülsün.o arada tavada margarin ile unu kavuralım ve kabak havuç karışımını ekleyip bir iki çevirip ocağı kapatalım soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt, mayonez,dereotu ve cevizi ekleyip servis tabağına alalım ...afiyet olsun....

1 yorum:

yeşim dedi ki...

kabağın her haline bayılırım

ellerine sağlık
sevgiler....