27 Şubat 2009 Cuma

sütlü çilekli tatlı


malzemeler:
5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı nişasta
4 tatlı kaşığı hindistan cevizi
7 çorba kaşığı tozşeker
1 yumurta sarısı
sos için :
çilek veya arzuya bağlı herhangi mevya sosu
yapılışı:
süt dışındaki malzemeyi karıştıralım ardından sütü azar azar karışıma ekleyelim koyu muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim. soğuk suyla çalkalanmış kalıba boşaltalım(ters çevirirken yapışmaması için çalkaladık) en az 2 saat buzdolabında bekletelim serviste önce servi tabağına ters çevirelim üzerine meyva sosumuzu gezdirelim ben yazdan yaptığım çilek sosunu kullandım...afiyet olsun.....

1 yorum:

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

hayatım hangi birine yorum yazayım.hepsi de çok iştah açıcı.ellerine sağlık.hele lahana dolmasını çok severim.sevgiler