kadayıf dolması

malzemeler:

yarım kilo kadayıf

1 su bardağı ceviz

kızartmak için:

3 tane yumurta

1 kahve fincanı süt

sıvıyağ

şerbeti için:

3 su bardağı toz şeker

3.5 su bardağı su

1-2 damla limon

yapılışı:

ilk önce şerbeti hazırlayalım su ve şekeri kaynatıp ocağı kapatmaya yakın limonu damlatalım ılınması için bi kenara alalım.kadayıfı biraz didikleyip bir tabak üzerine bir parça alıp elimizle bastırarak düzeltelim ortasına ceviz koyup dolma gibi saralım .bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpalım sardığımız dolmaları bu harca bulayıp biraz sıkalım.kızdırdığımız sıvıyağda kızartalım yağdan çıkarıp şerbetin içine atalım..biraz acemice çok büyük oldular ama tadı süperdi:))afiyet olsun